Everdure by Heston Blumenthal
Ausbeinmesser
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- Edles Messer mit 152 mm langer Klinge
- Messerklinge aus titanversiegeltem, rostfreiem deutschem Stahl
- Griff aus Edelstahl und natürlich gemasertem Pakkaholz
- Mit leicht gebogener Klinge zum Lösen von Knochen und Enthäuten von Fleisch
- Mitentwickelt vom britischen Starkoch Heston Blumenthal
- Liegt dank seiner ausgewogenen Proportionen perfekt in der Hand
- Zur Handreinigung (nicht spülmaschinenfest)
- 54 bis 56 HRC (Rockwell-Härte)
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